Diese bekannte Sorte stammt aus der Familie des Pinot. Sie bevorzugt kühleres Klima. Pinot Grigio hat einen idealen Lebensraum in der Region Venetien gefunden, wo seine Kultivierung sich bis zur römischen Epoche zurückverfolgen lässt. Pinot Grigio ist ein reicher, trockener, frischer weißer Wein mit lebhaften Aromen von Äpfeln, Birnen und weißen Blüten. Eine bemerkenswerte Mineralität verleiht dem Pinot Grigio eine große Persönlichkeit und Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen. Die Nähe zum Meer und die vorherrschenden Winde, sowie die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, verleihen dem Pinot Grigio einen intensiven und reinen Duft.